Каротиноидите са антиоксиданти. Супер премиум продуктите на Husse съдържат високи нива лутеин и бета каротин. Тези натурални растителни пигменти имат анти оксидиращо действие в клетката. Освен това каротеноидите стимулират и имунната система. Според изследванията каротиноидите стимулират хуморалния имунитет и клетъчния имунитет.
Хуморален имунитет е този вид имунитет, който се образува посредством антитела, циркулиращи в телесните течности. Циркулиращите в телесните течности антитела се свързват с антигените на повърхността на нахлуващите микроби (например вируси или бактерии) и ги набелязват за унищожение. Хуморалният имунитет се нарича така, защото действа чрез телесните течности (humor – лат.). Термините антитела и имуноглобулин често се използват като взаимозаменяеми. Антителата (имуноглобулина) могат да бъдат открити в кръвта и тъканната течност, както и в много секрети. Като структура те са големи сферични протеини с формата на Y. При бозайниците има пет вида антитела: IgA, IgD, IgE, IgG, и IgM. Всеки имуноглобулин се различава по биологичните си свойства и е развил способността да се справя с различни антигени. Антителата се синтезират и секретират от плазмените клетки, които произхождат от клетките в B лимфоцита (В клетката) на имунната система.
Клетъчният имунитет е имунна реакция, която не включва антитела, а активиране на белите кръвни телца макрофаги, естествените клетки убийци (NK), антиген-специфични цитотоксични Т-лимфоцити и освобождаване на различни цитокини, като реакция на антигените.
